Fish pakora

Licht gekruid magere lamsgehaktrolletjes, uit de kleioven

tot in de perfectie gegrilde kip en omwikkeld met een zachte naan.
Gegarneerd met knapperige uien, verse sla en een scheutje munt-yoghurtsaus.

Linzen crackers

Gefrituurde driehoekige pasteitjes met
medium gekruide kip en erwten

Gefrituurde zachte Indiase kaas in dun erwtenmeel met verse kruiden