Lamb Saag

Stukjes lamsvlees, gekookt in een rijk gevulde kerriesaus met
cashewnoren

Do piyaza curry met licht gebakken uien, koriander, kaneel en kardemom

Stukjes lamsvlees bereid in een zeer hete kerriesaus, met
verschillende hete en sterke specerijen afkomstig uit Zuid India

Rogan Josh-gerechten worden bereid door royaal gepelde tomaten te gebruiken, gebakken in gekruide olie met speciale kruiden